アレンジのブログ

以前からディレクターのお姉さんの作るピザがおいしいと聞いていて、
私もずっと食べたくてお姉さんにレシピを教えてほしいとお願いしたら
な・・なんと
わざわざ遠い長浜からピザを焼いて持って来てくださいました


かなりビックリ＆嬉しかったです


私が頂いたのは、ナス・トマト・チーズ・きのこなどがのっていました







かなり美味しかったですよ



お姉さんの作ってくれたレシピです


材料

水・・・・・・・・160ｍｌ
薄力粉・・・・・・250ｇ
塩・・・・・・・・6ｇ
砂糖・・・・・・・7ｇ
バター・・・・・・15ｇ
スキムミルク・・・7.5ｇ
ドライイースト・・3ｇ


作り方
①　材料を混ぜ合わせ、ガス抜きをする

②　生地を丸めて20分発酵させます
　　（発酵は、ボールに濡れ布巾をかぶせて炊飯ジャーやポットの湯気の出る上におくと良いみたい）
③　発酵したら、生地を2等分して丸め、円形にのばしてオーブン皿の上に置きフォークで数ヵ所穴を
　　　開けます。
④　生地の上にオリーブオイルをのばしてピザソースをぬります

⑤　玉ねぎ・しいたけ・えのき・生ハム・トマト・チーズをかけ20～30分焼きます



私もまた作ってみたいと思います


本店　おおば
　



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

お店の詳しい情報など「美容室　ｱﾚﾝｼﾞ」のHPはこちら
　　　　　　　　　↓
http://www.arrange-hair.com/

BBCびわ湖放送　勇さんのびわこカンパニーで変身企画コーナーを絶賛放映中！です。
一度チェックしてみてください！
（放送日は、第３金曜日　深夜１２時２０分から)です。
http://biwach.shiga-saku.net